Кофе по-восточному

Что такое кофе по-восточному? Это - шик, золото, свечи... Это - огонь, страсть... Это - горечь, терпкость, пряность... А еще, это уютный диванчик с множеством подушек и ... наслаждение.

Ингредиенты для кофе по-восточному (1 порция):

• 100 мл холодной питьевой воды "Волна Байкала"

• 2 ст.л. натурального молотого кофе

• 0,5 г кардамона

• 0,5 г ванилина

• 0,5 г корицы

• 1 г смеси перцев

Приготовление кофе по-восточному:

На дно разогретой турки кладем специи и кофе. Перемешиваем. И заливаем холодной водой. Ставим турочку на медленный огонь и доводим до кипения. Как только поднимается пена, снимаем турку с огня. Через несколько секунд снова ставим на огонь. Эту процедуру повторяем 3 раза. Вот и готов наш кофе по-восточному. Если Вы хотите, чтобы гуща в чашках быстрее опустилась на дно, то капните чуть-чуть холодной водички в чашку. И можно наслаждаться. Приятного кофепития!